martes, 17 de noviembre de 2009

Equipo de Ordeño Portátil DeLaval Versatilidad y movilidad del ordeño mecanizado




* El equipo de ordeño DeLaval móvil le permite ordeñar ocho a diez vacas por hora en un solo tarro de leche. Los ordeñadores que ordeñan manualmente pueden duplicar su capacidad ordeñando dos vacas a la vez.
* La reducción del tiempo de ordeño significa que usted puede aumentar el tamaño de su hato. La expansión de su negocio puede aumentar sus ganancias! Su diseño ergonómico le permite ser trasladado en forma muy simple y maniobrable..
* La operación del equipo es sencilla y amigable y representa una alternativa económica de progreso para el pequeño productor en crecimiento que siente preocupación por la productividad y sanidad de sus vacas. Equipo de ordeño portátil DeLaval Versatilidad y movilidad del ordeño mecanizado.





Beneficios:

* Ordeño más rápido debido a la mejora en la rutina de ordeño y mejor bajada de la leche.
* La utilización de rutinas de ordeño constantes durante toda la lactancia de las vacas hace que haya menos estrés en el rodeo y mejora la salud de ubre.

Sistema de ordeño directo al tarro DeLaval
El paso ideal hacia un ordeño mecánico

Para una mejor ergonomía y una carga reducida de trabajo

* El ordeño manual es un proceso lento y limita la cantidad de vacas que usted ordeña por hora. También tendrá que pasar una gran cantidad de tiempo en una posición incómoda, con la necesidad de ponerse de pie e ir hasta la siguiente vaca.
* Además, tendrá que abrir y cerrar sus manos, lo cual es muy cansador, y también quedará expuesto a patadas de las vacas.
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El sistema DeLaval de Ordeño al Tarro está diseñado para mejorar su estilo de vida en el
corto y largo plazo. Cuando se lo compara con el ordeño manual, el ordeño con esta solución fácil de usar reduce de inmediato el estrés y la presión sobre su cuerpo.
*
Le permite dedicar una mayor cantidad de tiempo a otras tareas o incrementar el número de animales de su rodeo.



Beneficios

* Ofrece una buena versatilidad, con la opción de incrementar la capacidad de ordeño (vacas/hora) a través de cambios menores en su especificación.
* La inversión en el sistema de ordeño directo-al-tarro DeLaval le permite una rápida amortización. Actualizarse partiendo del ordeño manual hasta llegar a esta solución le permite ahorrar dinero y le da la posibilidad de incrementar la cantidad de vacas que usted ordeña.
* Ahorro importante en el tiempo de funcionamiento.
* Los costos de instalación y mantenimiento son mínimos. El equipo se instala fácilmente en cualquier tipo de brete de ordeño y en caso de que no haya energía eléctrica disponible para hacer que la bomba de vacío funcione, puede hacerse utilizando un motor de combustión.



Accesorios Opcionales:

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Bretes galvanizados espina de pescado o a la par.
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Sistema de alimentación en sala, con alimentación manual e individual
*
Bomba de leche con funcionamiento por vacío para trasvase la leche al tanque de enfriamiento
*
Dispositivos neumáticos para el lavado de los grupos de ordeño

Manejo de la crianza de terneros luego del destete




En la crianza, las condiciones de alimentación y de vida de los terneros suelen estar bajo control y la revisión diaria de los animales asegura la detección de problemas a tiempo. El paso a la recría, sin leche, suele ser una caída a un pozo negro, pero la crianza no termina en el desleche.

La crianza artificial de los terneros de tambo es el inicio de un proceso que tiene por objeto lograr hembras de reemplazo o machos para la producción de carne. La corta edad de los animales, el tipo de alimentación y los sistemas individuales de crianza exigen un manejo intensivo, diferente al tratamiento colectivo que se hace con el resto de las categorías en los sistemas pastoriles.

Es común considerar que la crianza finaliza cuando se suspende el suministro de leche o sustituto lácteo, entre los 45 y 60 días de edad, destinando escasa atención a las dos o tres semanas siguientes que son fundamentales par la adaptación del ternero a condiciones de campo.

Esto constituye un error pues animales pequeños que estuvieron alojados en jaulas o amarrados a estacas, de repente tienen que aprender a convivir con otros de mayor tamaño y edad, conocer en espacios muy grandes la ubicación de los lugares de pastoreo, el acceso a comenderas y aguadas y enfrentar un cambio brusco de su dieta habitual.


El período posdesleche es crucial
Como consecuencia de lo señalado se observa comúnmente pérdida de peso, diarreas, decaimiento general y eventualmente muertes, afectando todo el proceso de cría-recría.

La información obtenida de un sistema real de producción durante más de una década, en el cual no se hacía ningún manejo particular de los terneros a la salida de la estaca, puso de manifiesto algunos de los inconvenientes mencionados en la etapa posdesleche de la crianza artificial, particularmente bajas ganancias de peso. En dicho sistema la etapa de dieta líquida tuvo una duración promedio de 48 días, con ganancias diarias de 0,409 kg, en tanto que la etapa posdesleche se extendió 96 días y la ganancia fue de 0,469 kg.


Las experiencias del INTA Rafaela
En los últimos tres años la crianza artificial del Tambo Experimental de la EEA Rafaela, incluye una etapa de adaptación que contempla pautas de manejo luego del desleche para evitar los problemas señalados.

Las prácticas consisten en alojar los terneros en pequeños piquetes, en los cuales acceden con escasos desplazamientos a los alimentos y al agua. La alimentación se basa en el consumo a voluntad de heno de alfalfa y un concentrado iniciador, similar al utilizado en la etapa de dieta líquida. La duración de esta etapa es de 15 días, aunque los terneros que manifiesten algún retraso en su desarrollo permanecen más tiempo hasta su recuperación. Además, el concentrado se suministra bajo un cobertizo de chapas que permite ofrecerlo aún en días de lluvia y sirve además como sombra a los terneros. El promedio del consumo diario de concentrado por animal es de 1,4 kg .

Luego de este período se manejan en forma conjunta con el resto de los terneros con acceso a pasturas de alfalfa, heno de alfalfa a voluntad y 2 kg diarios de grano de maíz partido hasta completar 90 días posteriores al desleche.


G.D.P. : Ganancia Diaria de Peso
La ganancia diaria de peso (G.D.P.) se mantuvo durante el período de adaptación, evitando de esta manera decaimiento de los terneros a la salida de la etapa de dieta líquida y un incremento importante en el período siguiente.

Para evitar el estrés posdesleche, a continuación se mencionan algunas recomendaciones:

1. Suspender el alimento líquido a terneros que consuman diariamente alrededor de 1kg de concentrado y tengan un buen estado corporal.
2. Disponer de infraestructura apropiada para el fácil acceso a los alimentos y al agua en las dos semanas siguientes al desleche.
3. Continuar en esta etapa con la oferta de concentrado y de heno de alta calidad
4. Observar frecuentemente la evolución de los terneros para detectar en forma rápida cualquier inconveniente.
5. Demorar la salida a campo de los animales que no manifiesten buena evolución y no tengan adecuadas condiciones sanitarias

VENTAJAS DE LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL SOBRE LA MONTA NATURAL


LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL : es la más importante herramienta en el mejoramiento genético del ganado bovino. por medio de la I.A. hemos podido seleccionar toros de una superior calidad genética dando como resultado notables y consistentes mejoramientos en las crías.

Hoy más que nunca, usted debe considerar el aspecto económico antes de tomar la decisión de cambiar o adoptar nuevas técnicas de manejo. Hay que preguntarse ¿CUANTO COSTARA ? y ¿ CUALES SERÁN LOS BENEFICIOS ? Entonces, ustedes tendrán que comparar las repuestas.

Sin duda alguna, la inseminación artificial permite él más rápido avance genético en la cría del ganado bovino. Ya que dicha mejoría inmediata adquiere gran importancia en un mercado con gran aumento competitivo.

1.- GENÉTICA.

Los toros seleccionados para utilizarse en la Inseminación Artificial son de alta genética, ya que sus padres son toros probados, quiere decir que sus hermanas son excelentes en producción de leche o si el toro es utilizado para carne, sus hermanos tienen una ganancia de peso sobresaliente en comparación con los toros usados para monta natural. También se analiza la madre y las tías, lo que quiere decir, que toda la familia del futuro semental tiene que ser excelente en todas sus pruebas.

Estas cualidades que tienen los toros usados en la inseminación artificial usted no la tiene con un toro de monta natural, ya que muy pocas veces se conoce su potencial genético.

2.- MAS LECHE MÁS CARNE.

Los toros probados, como la misma palabra lo dice, hacen producir a sus hijas más leche y a sus hijos más carne (mejor ganancia de peso) que los toros de monta natural, es por esto que, a través de la inseminación artificial en 3 ó 4 años está duplicando su producción de leche y carne con la misma cantidad de vacas que tiene en su finca y duplica la producción sin costo adicional. Los novillos salen mucho más rápido de su finca al matadero y con un rendimiento mejor en canal, la experiencia nos ha demostrado que los toros Brahman de una genética seleccionada, produce novillos de 500 Kg., a la edad de entre 24 a 26 meses y con un porcentaje superior al 53% en canal, mientras que los hijos de los toros a monta natural, salen de su finca de 36 meses mínimo y hasta en algunos casos de 4 años, esto quiere decir que puede sacar muchos más novillos al año, lo que significa más ganancia de dinero gracias a la Inseminación Artificial.

3.- CONTROL SANITARIO.

Las probabilidades de contaminación a través de la Inseminación Artificial, son casi imposibles, ya que a todos los toros en los centros se les realiza las pruebas sanitarias 2 veces al año. En el proceso de congelación del semen se utiliza Nitrógeno a 194º bajo cero, el cual es capaz de destruir la mayoría de las enfermedades.

Con la monta natural no sucede lo mismo, ya que una vaca enferma contamina al toro, que a su vez contamina al resto de las vacas que monte al año y cuando se da cuenta tiene todo su rebaño contaminado con enfermedades venéreas, brucella abortus, leptospira, tricomonas, o I.B.R.

4.- MENOS VACAS EN EL ESCOTERO, MAS VACAS EN PRODUCCIÓN.

Normalmente con la Inseminación Artificial el porcentaje de vacas en producción es de 80 a 85% y en el escotero un 15 a 20% del total del rebaño, esto quiere decir que por cada 100 vacas comen igual la que produce y la que no produce, usted tiene 80 vacas produciendo y 20 sin producir, significa que, si hay un promedio de 8 litros y 100 vacas estamos produciendo en la finca 640 litros, con la monta natural el porcentaje es diferente, son 50 ó 60% en producción y 40 ó 50% En el escotero, o sea, si hay 100 vacas con promedio de 8 litros, con 60 vacas en producción serian 480 litros diarios, solamente estamos produciendo 480 litros contra 640 litros de una finca que tiene programa de Inseminación Artificial, teniendo el mismo promedio y la misma cantidad de vacas, Usted se preguntará por qué? Muy sencillo, a través de la inseminación artificial, hay un control de todo el rebaño, - cuando pare la vaca, cuando sale en celo, cuando se va a secar, etc.-, por ejemplo: Cuándo una vaca no sale en celo por cualquier razón, el programa avisa, luego el veterinario comienza a trabajar tratando al animal con masajes, vitaminas implantes, etc., para que salga en celo después de 50 ó 60 días en anestro hasta que se logra preñar a la vaca, eso no sucede con el toro usado a monta natural, ya que el toro no lleva control ni le va a avisar a Usted – Sr. Pedro, esta vaca no ha salido en celo y no la puedo preñar!- Esta vaca lo más probable es que se vaya vacía al escotero y Ud. no se da cuenta, entonces pasará mucho tiempo en el escotero vacía, hasta que en el mejor de los casos se preñe y Ud. perdió un año o año y medio de lactancia de esa vaca, o puede ser que alguna vaca se preñe a 6 ó 7 meses de parida y Ud. también perdió muchos meses de su próxima lactancia (porque está más tiempo en el escotero). Con la inseminación artificial, todas las vacas antes de ir al escotero se palpan para asegurarse de que todas estén preñadas, también se secan a tiempo para que tengan un descanso necesario, pero mínimo de dos meses y pueda producir más leche para su próxima lactancia, con la monta natural no sabe cuando secar la vaca y muchas veces paren en el corral con un becerro grande al lado y esa vaca no va a producir leche en su siguiente lactancia, por no haber tenido su descanso adecuado.

5.- LA ECONOMÍA A TRAVÉS DE LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL.

La Inseminación Artificial es más económica que la compra de toros para monta natural, siguiendo con la comparación de 100 vacas, tenemos que Usted necesitará un mínimo de 6 toros, 4 en servicio y 2 en descanso o quizás 8 toros 4 en servicio y 4 en descanso, actualmente 6 toros valen aproximadamente 8.000 BsF. Cada uno. Lo cual totaliza 48.000 BsF. , Con la inseminación artificial, para preñar las mismas 100 vacas necesita 150 pajuelas, es decir 1,5 pajuelas por vaca y en el peor de los casos 2 pajuelas por vaca o sea 200 pajuelas, que tiene un costo de 25 BsF. Cada pajuela, lo que totaliza 3.750 BsF. Mas las fundas, guantes y nitrógeno por un año que suma casi 1.500 BsF., Significa que con 5.250 BsF. Invertidos en Inseminación Artificial preñó 100 vacas, mientras que con la monta natural ha gastado 48.000 BsF., Pero entonces Usted dirá – me quedan los toros que puedo enviar al matadero, pero esos 6 toros tienen un valor al año de 20.000 de BsF., Usted de los 48.000 BsF. Ha recuperado 20.000 BsF., Entonces ha gastado 28.000 BsF. Para preñar 100 vacas, mientras que con la Inseminación Artificial solo gastaría 5.250 BsF., Sin contar con la inversión inicial de 48.000 BsF., Que con la Inseminación Artificial el gasto se hace mensualmente y además a crédito, lo que significa mas leche, mas carne y más economía.

REQUERIMIENTOS

Primeramente, su programa de alimentación debe llenar las necesidades nutricionales de sus vacas, para que las vacas estén buenas condiciones y así un alto porcentaje de ellas estará ciclando normalmente, de esta manera el programa de I.A. tendrá éxito.

El personal debe estar capacitado para el manejo del semen, INSEMINACIÓN de la vaca, detección del celo y apuntes de todos los datos.

Usted debe tener una documentación exacta y completa de todos los animales y del semen a usar, la identificación debe ser visible, individual y precisa, para poder ser almacenada en orden y de fácil acceso.

Se necesitara de un termo criogénico para el mantenimiento del semen en nitrógeno, como también de ciertos insumos básicos pistoleta, fundas descartables, guantes para inseminación, corta pajuela, termo descongelador. Todos estos insumos pude conseguirlos fácilmente con su proveedor de confianza.

Por ultimo se deben seleccionar los toros adecuados, según su genotipo y fenotipo, que cumplan con los requerimientos de nuestro hato y que a su vez mejoren la calidad genética del rebaño.

Es por esto, que, finalmente el éxito o el fracaso de todo programa de inseminación artificial esta en manos del supervisor o encargado del mismo.

La monta natural en el ganado bovino



El principal requisito para que exista la monta es la presencia de celo.

En los bovinos el cortejo es un proceso claramente identificable, por ejemplo, se observa el reflejo de Flehmen, que es cuando el toro olfatea los genitales de una hembra “en celo” segudamente éste estira el cuello y frunce el labio superior, los animales se buscan con insistencia, se huelen, se golpean con suavidad y emiten fuertes bramidos.

El olor de la hembra en celo desencadena una serie de eventos biológicos, físicos y químicos en el macho que producen estímulos a nivel cortical generando como respuesta la vasodilatación de las arterias del pene aumentando el flujo de sangre y disminuyendo su drenaje, de tal manera que se produce la erección del pene.

Los toros depositan el semen en el trasfondo vaginal y la cantidad promedio es de 6 cc por cada eyaculado.

Las vacas presentan celo cada 21 días, son hembras poliestricas estacionales. Los machos serviran a las hembras solo durante el tiempo que el celo esté presente, esto es por una lapso de 2 a 4 días. En las vacas la gestacion dura 9 meses aproximadamente.

CELOS Y SU DETECCIÓN EN BOVINOS


• CELO: Definición: Se denomina celo o estro al período del ciclo estral durante el cual una hembra acepta ser cubierta o servida por el macho. También se considera en celo cuando la vaca acepta la monta de otras compañeras del rodeo.

La vaca es poliéstrica anual, presentando celos cada 21 días ( rango normal: entre 17 y 24 días).

• Ciclo estral, breve recordatorio.

1. PROESTRO: duración: 3 a 4 días
Características:_ maduración folicular
_  FSH y estrógenos
_  LH y progesterona
_ andrógenos  inducen montas a otras vacas

2. ESTRO: duración: 18 +/- 6 horas.
Características: _ folículo de De Graff
_ pico de LH
_ Estrógenos / progesterona: 20:1
_  FSH


3. METAESTRO: duración: 4 a 5 días
Características: _ ovulación: Si tomamos desde el comienzo del estro es más exacto y ocurre 27-30 hs de la primera vez que se deja montar. Si tomamos desde la finalización del estro 10 a 14 horas posteriores al final del estro.
_ Desarrollo y organización de cuerpo hemorrágico y luego del cuerpo lúteo.
_  progesterona
_  FSH
_ sangrado uterino a las 24 horas posteriores a la
Ovulación. Esto nos indica que se nos pasó el
celo.
_ Termina cuando el óvulo / embrión cae a los cuernos uterinos. Durante este periodo (metaestro)el cuerpo lúteo es insensible a la PgF2α por no presentar el desarrollo adecuado.

4. DIESTRO: duración: 14 días
Características: _ CL funcional, produce las más altas concentraciones de progesterona.
_  LH y FSH
_ día 16: SI NO HAY PREÑEZ: La prostaglandina F 2 alfa endógena induce la luteólisis, lo que lleva a un descenso de la progesterona, y un nuevo celo. La aplicación de prostaglandinas sintéticas en este periodo, desencadena un celo de fertilidad normal.

5. ANESTRO: Se da en casos de gestación y por causas patológicas.

Características a considerar para la inseminación artificial:
A) : Duración de los Celos:
Cuadro 1.
DURACION DE LOS CELOS VERANO INVIERNO
EN HORAS
<6 71% 35%
7-12 18% 30%
13-18 7% 21%
19-24 7% 8%
>24 3% 6%

B) Momentos de comienzo El 70% de los celos comienzan entre 19 - 7 horas (noche).
C) Duración de fertilidad de gametos. La del óvulo luego de la ovulación es de 10 horas y en el útero el espermatozoide mantiene su fertilidad durante: a) si es fresco 24-48 horas, refrigerado 12-24 horas y del congelado es de 6-12 horas.
D) Capacitación. Debido a que los espermatozoides necesitan permanecer algún tiempo (minutos) en el tracto genital de la hembra para capacitarse antes de fecundar al óvulo,
E) Momento de la IA. LA INSEMINACIÓN DEBE LLEVARSE A CABO ANTES DE QUE OCURRA LA OVULACIÓN. Para obtener la mayor fertilidad las vacas deben ser inseminadas desde 6 horas antes de finalizar y hasta 6 horas después de finalizado el estro (ver figura).
Para la Inseminación artificial lo clásico es la regla AM/ PM: toda vaca detectada en celo a la mañana, se insemina a la tarde y la que se detecta en celo a la tarde se insemina a la mañana siguiente.
Estudios recientes han confirmado que se puede alterar la regla AM /PM pues se ha confirmado los siguientes resultados:
Cuadro 2
INTERVALO DESDE 1º MONTA PORCENTAJE DE CONCEPCION
A la IA (En Horas)
0-4 43%
4-8 51%
8-12 51%
12-16 46%
16-24 29%
Por lo tanto se puede variar la regla, e inseminar a celo detectado e inclusive una sola vez por día sin alterar los resultados a la concepción.


F) Síntomas de celo en la hembra bovina: Los estrógenos de origen ovárico son los responsables de cambios en los sistemas circulatorio, reproductivo y nervioso en las vacas.
Los síntomas aparecen antes, durante y después del celo.

Síntomas observados 6 a 10 horas antes del comienzo del celo:

 Intenta montar a otras vacas, pero no permite que la monten.
 Adopta la característica de la posición morro a morro (olfateo).
 Inquietud, disminución del apetito, nerviosismo, camina, deja su cría, pelea con otras vacas.
 Vulva rosada, con moco escaso y espeso.

Síntomas observados durante el celo (celo verdadero):

 Pasividad a la monta: Signo confirmatorio de estro, la hembra permanece quieta solo durante 5 a 10 seg. al ser montada por las otras.
 En vacas holando se calcula 8-9 montas /celo. El 8-10% de las vacas se dejan montar una sola vez; y alrededor del 10% celan sin manifestaciones externas(celos silentes).
 En caso de que varias vacas se encuentren en proestro, estro ó metaestro, tienden a agruparse, con lo cual aumenta la actividad de monta, se forma un “grupo sexualmente activo”. Esto es característico en los rodeos de cría, o en las sincronizaciones de vaquillonas.
 Base de la cola y/o ísquiones pelados, como consecuencia de la monta de otras vacas, la vaca en celo tiene el pelo de la grupa sucio, encrespado y pueden estar peladas las puntas del anca.
 Babeadas en la cruz y sucias en el flanco y grupa: como consecuencia del olfateo monta de otras vacas del rodeo
 Monta a otras vacas.
 Inquietud y nerviosismo: están más inquietas y caminadoras( caminan más del doble de su promedio diario), y en vacas de tambo pueden reducir su producción diaria.
 Moco claro por la vagina: similar a la clara de huevo y que aparece a través de la comisura vulvar en forma de hilos finos, ensuciando la cola y cuartos traseros.
 Vulva ligeramente edematizada, hiperémica y húmeda

Síntomas luego de finalizado el celo:

 Vuelve a adoptar la posición morro a morro y no se deja montar.
 Puede participar durante algunas horas en el grupo sexualmente activo.
 Moco sanguinolento en la vulva y periné( en un alto porcentaje de las vacas ). Esto es evidencia de que la vaca presentó celo y ovuló 36 a 48 horas antes. NO INSEMINAR ESTOS ANIMALES.
 Peladuras en la grupa.
 Tendencia a la tranquilidad.

Técnicas para una correcta Detección de celos:

Este es uno de los puntos críticos dentro de los programas de I.A. Sus fallas llevan a importantes pérdidas en la eficiencia reproductiva.

A. Observación visual:

Se deben realizar como mínimo 2 observaciones diarias de por lo menos 30 minutos. Debido a que la mayoría de las vacas inician el celo de noche, y ya que estos son cortos, deben detectarse por la mañana tan temprano como sea posible y por la tarde, tan tarde como lo permita la luz solar.

 Rodeos de cría: “Parar” el rodeo en algún rincón del potrero o mejor cerca de una aguada, de esta manera se crea un relejo condicionado que nos ayuda a juntar los animales en los días siguientes, siempre detectar celo a la misma hora. Los animales deben estar juntos, pero no muy apretados para posibilitarles libre movimiento. Mantener los animales rodeados y en movimiento facilita la expresión del celo. Se debe hacer siempre en el mismo lugar. El tiempo de observación debe ser no menos de 50 min. cada vez.
 Rodeos de tambo: Se realiza de la misma forma. No se deben detectar celos únicamente cuando se traen las vacas para el ordeño o durante su permanencia en el corral de encierre. Esto es complementario de lo anterior

Un aspecto muy importante es que los animales tengan una clara identificación, (caravana legible), para evitar errores.

Ayudas para la Detección

• Detectores de pasividad a la monta:

 Censores de presión: Es una cápsula plástica en cuyo interior se encuentra un tubito de plástico con un colorante rojo, se coloca con un pegamento en el anca de las vacas, sobre a la base de la cola. Cuando la vaca es montada, se ejerce presión y el tubito se rompe y el colorante al difundir, tiñe el interior de la cápsula.
 Pintura en la base de la cola: El principio es similar al de la cápsula. La base de la cola se despinta cuando la vaca de deja montar. Es bueno y barato.
 Animales marcadores de celo: _ Toros vasectomizados
_ Toros con desviación de pene
_ Vacas, vaquillonas y novillos tratados con testosterona.
Todos estos con ó sin bozales marcadores.
Bozales marcadores: Bozal que en el mentón cuenta con un dispositivo que libera tinta cuando el toro marcador apoya su mentón en la hembra en celo.


• Medidores de la actividad física:

 Podómetros: miden el N° de pasos que da el animal por hora. Cuando se duplica la cantidad, se considera que está en celo. En algunos rodeos en nuestro país se están usando, pero su costo dificulta su generalización.

• Otros metodos

 Dosaje hormonal: medición de progesterona en leche o en sangre: el valor de ambos de una vaca en celo es < a 1 nanogramo. Es todavía muy caro, para su uso comercial.
 Impedancia eléctrica: los flujos vaginales tienen variación en la resistencia eléctrica según el momento del ciclo estral. Tiene muchos inconvenientes para su uso comercial.

• Consecuencias de una ineficiente detección de celos:

_ Animales en falso Anestro por celos no observados o escapados
_ Baja fertilidad por IA en hembras a) en metaestro
b) en proestro NO EN CELO
c) en diestro
_ Alargamiento de los Intervalos Parto 1º celo y 1º servicio

Razones: _ poco tiempo de observación.
_ Estrés causado en la observación (perros, gritos, pisos no correctos, etc)
_ Desconocimiento de los síntomas de celo.
_ Horarios incorrectos. (70 % de celos entre 18-6 Horas).
_ Incorrecta identificación de los animales.
_ Personal no adecuado.

Cuando los celos no se detectan correctamente…
_ BAJA LA FERTILIDAD DEL RODEO
Por lo tanto es necesario…
_ Correcta identificación de las vacas.
_ No combinar este trabajo con otros
_ Detectar celos con responsabilidad, con un programa de trabajo, con personal idóneo y motivado.
_ Controlar todo periódicamente.
.
• Control de la eficiencia en la detección.
1) Calcular todos los intervalos Inter-estrales del periodo a analizar, el 80 % debe estar entre 17 y 24 días.

2) Aplicar la siguiente formula:
IIC normales .x 100= Eficiencia detección
IIC 1n+IIC 2n+IIC 3n.
Donde 1 N son los intervalos normales, 2N los que son el doble de lo normal y 3N el triple.

3)Hembras sin celos registrados ó sin repetición y con ovarios activos al tacto y úteros no preñados normales.

Hembras androgenizadas para deteccion del celo en ganado bovino




La detección del estro es un componente esencial dentro del manejo reproductivo de cualquier explotación de ganado
bovino, principalmente cuando se utiliza la inseminación artificial; éste componente representa uno de los principales
problemas que encaran los productores. La monta homosexual en bovinos es uno de los indicadores de que un animal
se encuentra en celo; sin embargo, esta sola actitud tal vez no sea suficiente para detectar calores débiles o con pocas
manifestaciones físicas.
Para intentar resolver este problema se han utilizado sistemas y métodos que incluyen cirugía (toros con el pene
desviado), y otros como los marcadores de barbilla ("Chinball") y los marcadores de grupa (""Kamar'"). Dentro de los
métodos que no requieren cirugía el que mejores resultados ha dado es el tratamiento de hembras con dosis elevadas
de testosterona; sin embargo, dicho sistema requiere aplicaciones cada segundo o tercer día por un lapso de 18 a 20
días como tratamiento de inducción, seguido de dosis de mantenimiento cada 15 días. En el INIFAP se ha trabajado
ampliamente para simplificar el sistema de inducción.

GANADO BRAHMAN



El ganado Brahman Americano fue desarrollado a finales del siglo XIX y principios del siglo XX por ganaderos americanos que buscaban un tipo de ganado que pudiera resistir el calor, la humedad, los insectos y las enfermedades prevalecientes a lo largo de la costa del Golfo de México. A estos ganaderos les gustaban las características de las razas de carne inglesas (Angus, Hereford y Shorthorn), pero no lograban que sobrevivieran al hostil clima subtropical.

Cuando el primer ganado Bos indicus llegó en 1854, enseguida estableció una reputación por supervivencia y producción en climas perjudiciales para las demás razas. Su fácil adaptación a condiciones climáticas hostiles rápidamente se constituyó en leyenda. Fueron cuatro las razas Bos indicus que contribuyeron a la fundación del Brahman Americano; Guzerat, Nelore, Gyr y Krishna Valley las cuales llegaron a lo Estados Unidos en diferentes embarques entre 1854 y 1946. Estos animales fueron cuidadosamente cruzados, estrictamente seleccionados y rigurosamente desechados para formar una nueva raza de carne con características Bos indicus que se adaptara bien a los climas tropicales y subtropicales más hostiles del mundo.

La genética Brahmán fue creada en los Estados Unidos de América con el cruzamiento de cuatro razas indianas de ganado (Bos indicus). La selección rígida y cuidadosa desde un comienzo, se basó en la raza productora de carne más eficiente para la mayoría de los climas.


En la actualidad el Brahman se encuentra bien establecido en más de 60 países alrededor del mundo. El ganado Brahman se conoce mundialmente por su rusticidad, resistencia y capacidad de encontrar alimento; así como de poder digerir eficazmente alimentos fibrosos tales como enredaderas y especies arbustivas. En los corrales de engorde los novillos Brahman obtienen buenas ganancias de peso consumiendo dietas altas en forraje, lo cual es conveniente en aquellas regiones donde los alimentos en grano son escasos. A su vez esta raza es extremadamente resistente al calor y a la alta humedad; responde muy bien a buenas pasturas, pero al mismo tiempo se desempeña perfectamente en condiciones de campos pobres o prologadas sequías.


Otra característica sobresaliente, es que esta raza no se ve tan afectada por las garrapatas, moscas, mosquitos y otros insectos; o por enfermedades tales como anaplasmosis y fiebre de garrapata que se asocian con éstos. Su progenie se comporta excepcionalmente bien en buenas pasturas, pero esta comprobado que es la raza que mejor se adapta a la naturaleza bajo condiciones de sequía y cuando las pasturas son de baja calidad.

Se puede identificar, que la raza Brahman es un ganado de carne que tiene crecimiento rápido, terminación precoz, conformación ideal, precocidad sexual, abundantes músculos, pariciones regulares y por sobre todo mansedumbre. Fue desarrollada específicamente para producir carne en forma eficiente en las en las regiones del trópico. Es por eso que cuando en ganadería se quiere ganar tiempo, para que el dinero que se invierte pueda ser recuperado en el menor tiempo posible, se debe buscar la precocidad. La raza Brahman produce mayor cantidad de carne en menos tiempo.




Las vacas Brahman son excelentes madres, producen mucha leche y de buena calidad. Como resultado se obtienen terneros pesados y carnudos. Las ventajas de cruzar razas de ganado son bien conocidas. Con ello, las ventajas reproductivas, el alto vigor híbrido y la rápida ganancia de peso resultan en eficiencia. Por tal razón se puede observar que alrededor del mundo, la Brah-Maine, Simbrah, Brahmousin, Charbay, Gelbray, Bralers, Brahmanstein, Brangus, Beefmaster, Braford y Santa Gertrudis tienen en común la sangre Brahman.

verdadero ganado boble proposito



El BRAUNVIEH es el pardo alemán y Suizo original, que quedo en los Alpes sin cruzar con otras razas, ni siquiera con el Pardo Suizo Americano. Hasta mediados del siglo pasado fue utilizado en Suiza y Alemania con un triple propósito: carne, leche y trabajo (tracción, carga etc.), hoy en día, con las maquinarias, quedo con la finalidad de producir leche y como excelente animal carnico, por ser criado en las montañas Alpinas es de patas mas cortas y fuertes que el Pardo Americano, y a diferencia de este, tiene una extraordinaria conformación frigorífica y es sumamente fuerte y resistente. Hace relativamente pocos años, esta siendo utilizado en EE.UU.. y Canadá, en forma masiva, como productor exclusivamente de carne, y allí ha demostrado estar a la par de todas las razas europeas de carne, y superándolas en varias pruebas; así en pruebas realizadas entre octubre de 1996 y octubre de 1997, el BRAUNVIEH produjo 75% canales tipo “Premium” y “Choice” (los de mas alto precio) contra 48% que produjeron la media de todas las otras razas. En una prueba de 10.467 novillos engordados en Feedlot y sacrificados; los BRAUNVIEH obtuvieron US$ 110 de “Premium” Por encima del promedio de las otras razas. Aqui en Venezuela ya tenemos algunos datos de producción y comportamiento del BRAUNVIEH, así en abril de este año beneficiamos un pequeño lote de toretes F1 BRAUNVIEH - GUZERÁ, con los siguientes datos: edad promedio 22 meses, peso vivo promedio 473 Kgs, peso promedio canales, 265 Kgs, rendimiento medio de los canales 55,9%.

Otro Iote posteriormente, dio 520 Kgs, en 26 meses con 57% de rendimiento. Estos animales tuvieron un trato de confinamiento junto a otros animales de matadero, por los últimos 90 días de vida, obteniendo una ganancia diaria de engorde de 1,200 Kg. en este lapso. Estos resultados se repiten año tras año, con los distintos lotes que hemos sacrificado y son realmente muy alentadores, pensamos que es una verdadera opción en el trópico para la producción de F1 precoces, y de excelente carne y rendimientos; es de hacer notar que estos animales son criados en Calabozo, Edo. Guarico, en condiciones verdaderamente rusticas, a potrero, en un medio tropical. Ya tenemos diez años usando el BRAUNVIEH en diferentes cruces y estamos realmente impresionados por su comportamiento y rendimiento. Igualmente, las novillas F1 BRAUNVIEH x GUZERÁ están empezando a parir con 26 a 30 meses y aproximadamente 400 Kgs. de peso, y son buenas productoras de leche a potrero, varias de ellas produciendo mas de 10 litros de leche en un ordeño, en primer parto, y en condiciones llaneras de queseras, esto es sin alimento concentrado.

Aún cuando en EE.UU.. no se ordeñan, tanto en Suiza como en Alemania se tienen marcas de producción do leche excelente, así las hijas del toro Baer (Alemán), abuelo del toro Ural que esta en Venezuela, tienen el siguiente record: 149 hijas, edad 2,06 años, producción de lactancia 4665 Kgs. con 3,8% de grasa etc. y como Baer, hay muchos toros con producciones de leche probadas, hay que recordar que la BRAUNVIEH, es la raza original Pardo Suizo, de la cual por selección EE.UU.. obtuvo el Brown Suizo o Pardo Suizo que comúnmente conocemos. Otra de las mejores características de la raza es su fertilidad, en EE.UU.. y Canadá, desde el año de edad se están preñando las novillas, y aquí en Venezuela, maduran sexualmente y físicamente, al menos 10 meses antes que sus contemporáneas cebuinas. Es importante dejar claro, que todos estos resultados son obtenidos en animales F1 -Cebú, donde el Cebú aporta la adaptación y resistencia al trópico, el BRAUNVIEH la alta producción y rendimiento y la heterosis todo lo demás.

Por todo esto pensamos que para obtener los mejores rendimientos en carne, y hembras de buen potencial lechero con total adaptación al tropico, creemos qua la mejor opción es usar BRAUNVIEH puro en hembras cebuinas, y principalmente con hembras de raza GUZERÁ, por ser tan rustica, de buen tamaño, fértil y además muy lechera y así se obtienen productos VERDADERAMENTE DOBLE PROPÓSITO. A veces se confunde animales lecheros adaptados al trópico, pero no son carnicos o viceversa, por eso pensamos que para Venezuela el mejor, VERDADERAMENTE DOBLE PROPÓSITO, as el cruce BRAUNVIEH x GUZERÁ.

ganado f1


GANADO F1:

En países tropicales como Venezuela, la mayoría de los ganaderos son pequeños y medianos, por lo cual, sobre todo en tiempos de crisis deben buscar la mayor productividad de sus fincas para poder subsistir, es así que la mayoría de esas explotaciones han dejado de ser especializadas o monoproductoras, para diversificar sus producciones; por ello muchas fincas que eran especializadas en producción lechera, o han desaparecido, o han mestizado con Cebú, buscando salvar la producción de machos como animales de carne; Por el contrario, muchas explotaciones, dedicadas a la producción de carne con ganado cebuino, han tratado de meter genes de alguna raza lechera para buscar hembras con posibilidades de ordeñar para mejorar los ingresos de la unidad de producción. Es por ello que están tan de moda los cruces interraciales, porque lo importante es la economía y no los gustos, para poder sobrevivir, por ello el ganado ideal en nuestro medio es el F1, Cebú X Europeo. ¿Pero cual es mejor? Todos son buenos. Para nosotros con 35 años criando ganado GUZERÁ puro y conociéndole sus cualidades y debilidades, y habiendo subsistido con el todas las dificultades y modas, creemos que es el GUZERÁ el Cebú más completo para usar en cruces con europeos buscando animales verdaderamente ganado DOBLE PROPÓSITO, por ser un excelente productor de carnes y un cebuino con alta aptitud lechera. ¿Cuál Europeo usar? A través de los años hemos hecho casi todos los experimentos en cruces y hemos llegado a la conclusión, que el mejor F1 que hemos logrado es con la raza BRAUNVIEH, que es una de las pocas razas europeas de verdadero DOBLE PROPÓSITO. Ya tenemos diez años usando esta raza y hoy podemos decir con números que para nosotros el F1 BRAUNVIEH - GUZERÁ es económicamente imbatible.

viernes, 13 de noviembre de 2009

inseminacion artificial en bovinos


Mientras que la historia de la Inseminación Artificial en México data solamente desde finales de los años 50's. Las primeras investigaciones o comunicaciones del uso de la IA. Fue en el año de 1780, por el fisiólogo italiano Lázaro Spallanzani, realizado en perras. Existen reportes de que los árabes utilizaban la inseminación siglos antes (año 1300 d.C.) para la fecundar yeguas con semen robado de garañones.

En 1782, P. Rossi y Branchi, repitieron con éxito el experimento de Spallanzani. En 1803, el mismo L. Spallanzani informó que los espermatozoides enfriados con nieve no morían, sino que solo se tornaban inmóviles y que exponerlos al calor recuperaban la motilidad por varias horas.

A partir de esta última fecha no hubo comunicados adicionales sobre la inseminación artificial a finales del siglo, entre 1884 y 1887 Everett Milais inseminó 19 perras de las cuales -; quedaron gestantes. En 1897, Wealter Heape, en Inglaterra, trabajó sobre la Inseminación Artificial en perras y concluyó que un solo eyaculado podría servir para varias perras y que la inseminación podría ser una herramienta valiosa para estudiar los factores genéticos.

Al principio del siglo XX (1900) en Rusia se empezó a aplicar la lA en los animales de granja, siendo EJ. Ivanoff el que empezó a trabajar con caballos, bovinos y ovinos obteniendo mejores resultados en las dos últimas especies.

En 1936, Sorensen y Glylling-Holm organizaron la primera cooperativa de lA. En Dinamarca y en el año de 1952 alrededor del 55% de las vacas de ese país Eran inseminadas artificialmente. En Estados Unidos de Norteamérica, la primera cooperativa de lA. Se estableció en el año de 1938, siendo uno de los pioneros el profesor E. J. Peny.

II.- Ventajas y Desventajas de la Inseminación Artificial

Ventajas

1) El uso de sementales sobresalientes ofrece la oportunidad de mejorar genéticamente los animales del hato.

2) potencial reproductivo de un semental se incrementa, es decir, si un toro por monta natural puede cubrir entre 49 y 70 vacas por año, a través de la IA y con el uso de semen congelado se pueden servir miles de vacas por año.

3) Con uso de la lA se puede probar rápidamente el potencial productivo y reproductivo de un semental. Este se puede evaluar sobre un grupo de vacas en una sola generación, mientras que por monta natural se utilizara demasiado tiempo incluso toda la vida del semental.

4) Se reducen los riesgos de transmitir enfermedades de dos formas: a) las organizaciones de IA llevan un control estricto de enfermedades no procesando el semen de animales enfermos y b) se usa a través del uso de antibióticos que se incorporan durante el proceso del semen.

5) se pueden utilizar sementales valiosos que debido a una lesión física no pueden copular. Se ha observado que algunos toros quedan incapaces para copular después del transporte, peleas con otros toros o por algún accidente.

6) pueden ser servidas hembras jóvenes o de talla pequeña por otros grandes o pesados sin temor de lastimarlas o por el contrario, en ocasiones se pueden emplear sementales jóvenes o pequeños de talla para realizar la copula.

7) se puede mejorar el control de registros, cubriciones y nacimientos. Asimismo se mejora el nivel de manejo, ya que para garantizar el éxito de la IA es necesario llevar un buen sistema de registro lo que permite mejorar la selección de los animales que van a participar en la IA ya que no deben entrar animales mal nutridos ni enfermos.

8) A través de la AI se puede cubrir un gran numero de vacas (15,20 o más) en un mismo día, cosa que seria muy difícil en condiciones naturales para un solo toro.

9) La inseminación artificial permite la prueba de toros en forma más confiable y segura.

Desventajas

  1. La utilización de un toro no probado ni estudiado en cuanto a sus características genéticas, puede traer como consecuencia perdida o una disminución en la producción de cualquier explotación.
  2. Se necesita personal capacitado para el manejo del semen, la inseminación y además para una adecuada detección de los animales en celo.
  3. Al iniciar un programa de IA en una explotación la inversión monetaria es alta (compra de equipo, instalaciones, etc.).
  4. Las enfermedades pueden propagarse con gran rapidez de toros que no se les lleva un control sanitario estricto. La adición de antibióticos en el diluente, no es suficiente para controlar todas las enfermedades que pueden ser trasmitidas por el semen.
  5. Si no se tiene un buen manejo del termino (nivel de nitrógeno o de las de semen (descongelación) se pede reducir (e incluso llegar a cero) el porcentaje de concepción del hato.